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モダナークの玄米ランチ

モダナークの玄米ランチ_b0016709_2215391.jpgトアウェストにある「モダナークファームカフェ」。
平日おそめのランチはのんびりムード。
お向いのテーブルを見ると、
イスの下に、看板猫がまあるくなって眠ってます。
...そういえば、以前、オーナーさんから、
当初、メニューに"玄米"を取り入れた頃は、
今ほど広まっていなくて大変だった。
というお話を聞きましたけど、

モダナークの玄米ランチ_b0016709_227853.jpgここ数年で、しっかり”玄米”は定着しましたね。
わたしも、あのプチプチした食べごたえが好きで、
みるみる力がわいてくる気がします。
食べてる実感...大切ですね。
ちなみに、この日のおかずは、
ベジ食材 ”テンペ”のから揚げ。
鶏の唐揚に見えるでしょう?
でも、食べるとふわっもちもちっとしてて、
中華のイカ団子みたいなかんじです。
by sasanet1202 | 2006-10-27 22:29 | KOBE
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