新神戸でお花見。
ちょうど、さくらまつりと重なって、かなりの人出! ただ、折からの強風、突風、黄砂で、 寒いわ、食べ物に砂は入るわ、 六甲山は霞がかってるわ...とすごい状態でした。 そんな中、わたしたちは、 モロッコ料理のケータリングでかなり優雅な雰囲気。 敷物が違うだけで、こんなに食べ物っておいしく 見えるのね...感動...さすがプロです。 まずは、お花を浮かべたローズウォーターで手を洗い、 グリルドピーマンとトマトの前菜、チュクチューカ → ← モロッコの煮込み料理で、 チキンとフルーツのタジン。 半月状に切ったピタパンみたいなのに挟んで食べます。 → わたしがいちばん気に入ったのがこれ。 モロッコのチキンパイ、 バスティーラ。家でも作ってみたいっす。 あと、野菜のクスクスがあって、 シメはミントティー。 お砂糖をたっぷり入れて、 モロッコ風パウンドケーキと一緒に。 モロッコ料理でお花見...かなり新鮮でした♪
by sasanet1202
| 2006-04-09 22:40
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